Verd e Blu Lo Rondèu. Castelnau-Barbarens. 32450

Adishatz ! Seguitz los bals de Verd e Blu
https://ift.tt/eA8V8J
Lo bal de Verd e Blu a Castelnau-Barbarens entau Rondèu !
Atelier PAS D’ESTIU avec Lionel Dubertrand et Joan Francés Tisnèr 9:00-12:00 E 15:00-17:00
Bal a 22:00

Au gran plaser !

June 29, 2019 at 01:00AM
from Verd e Blu calendar https://ift.tt/2C5N6ei
via IFTTT
A v’i véder!

via Blogger https://ift.tt/2QnxqvD

En Ondas setm. 50 Eths Micalets Aiganèu

Las musicas d’En ondas :
Joan Pau Verdier Franck Luton
• L’amor suu poèma de Marcelle Delpastre
Eths Micalets Aiganèu (qu’avem escotat dens lo desordi) :
• Sonque l’Enveja de Marchar
• Cançon de Milharís
• Sent Vincenç
• Nosta Dama de Varètja
• Montanhas sus Montanhas
• un tròç dEntratz d’Eths Micalets Se m’auretz vist mon aimabla bergèra (de Joan Marc Lempenhat)
• Deus trèits d’ua bruneta

Sonaus de Denis Fournier e Percussions Profile Le Mystère de la Pyramide

E n’èm d’avís ? 219 Un peberèr deu Sichuan

Que soi plan contenta de m’i estar escaduda a har possar un peberèr deu Sichuan.

L’idea que’m viengó pr’amor qu’ei ua espècia gostosa, despaïsanta, qui còsta car e qui pòt estar cultivada devath las nostas latituds…

Totun que’m demandi si ei ua plan bona iniciativa… d’assobacar ua espècia auto-fertila e tant vigorosa ? (tot argument, suggestion, demanda o responsa a mailto:domenja@gmail.com, mercés !)

En mei de la flaira qui a (qu’embauma), de l’utilizacion qui’n podem har en cosina, qu’ei tanben estetic !

Peberèr deu Sichuan

Sichuan (xinès: 四川; Pinyin: Sìchuān; qu’ei ua província de la zona centre-orientau de la Republica Popular de la China qui a per capitala Chengdu. Limita au nòrd per la província de Gansu, au nord-oèst per la província de Shaanxi, a l’èst dab la municipalitat de Chongqing, au sud-est per la província de Guizhou, au sud per la província de Yunnan, a l’oèst per la Region autonòma deu Tibet e au nòrd-oèst per la província de Qinghai.

Que’s tròba au sud-oèst de la China, traversada peu fluvi Yangzi a l’èst de la depression nomada conca vermelha. Qu’ei ua region hòrt fertila d’un climat caut e d’ivèrn doç. A l’oèst dominan hauts planèrs hreds, montanhas verges e espessas de golas mei indicadas – ce disen – aus pastors tibetans. Qu’ei ua de las pòrtas de comunicacion dab lo Tibet. La poblacion que’s compausa per poblants de 53 etnias diferents, de las quaus e cau destacar la minoritat tibetana e la Yi.

Qu’ei apeada l’economia deu Sichuan sus la produccion de cerealas, vermis à seda (dus pòbles que i averén inventat la cultura deus vermis a seda e la seda : en occitan la beba (gasc) o lo malhan (lemosin, provençau) e òli. Dispausa tanben d’industrias metallurgicas, electronicas e farmaceuticas. Au Sichuan que i son mines de hèr e d’autes mineraus.

La gastronomia deu Sichuan que’s caracteriza per plats escosents. Dus plats mei coneishuts que son lo poth Gōng Bǎo e lo mapo doufu; que’s pòden trobar pertot en China uei lo dia qu»ei díser.

Lo péber de Sichuan, tanben coneishut com coriandre chinés, qu’ei ua espècia comuna en la gastronomia chinesa, autanplan com en la deu Nepal e de l’Índia. Que provien au mensh de duas espècias deu genre Zanthoxylum, includint Z. simulans i Z. bungeanum. Aquesta espècia non ei parenta ni dab lo péber negre ni dab lo pipèr.

La clòsca o pericarp de las granas d’aquestas frutas qu’ei redusida en prova finament o deishada atau per cosina. Qu’entra la prova aquesta dens preparacions en prova de cinc especialitats de la medecina tradicionau chinesa.[1]

Autas espècias de Zanthoxylum nativas de la China, Z. schinifolium, aperada 香椒子 (xiāng jiāo zi o 青花椒 (qīng huā jiāo, « péber de flors verdas »), que serveish d’espècia a Hebei.[1]. Que n’i son d’autas espècias tau Zanthoxylumproporcionen l’espècia africana uzazi. 

Espècias aparentadas que s’utilizan en gastronomia au Tibet, Bhutan, Nepal, Tailàndia, e per las etnias Konkan e Toba Batak . Lo péber de Sichuan n’escòtz pas vertadèrament. Qu’a un gost citronat hòrt sabrós e qu’ei la causa d’un ahromigalh en la boca e ua leugèra gaudufla a la boca similars aus causats per las bevudas carbonatadas (parestèsia) pr’amor que contien uns 3% de hidroxi-α-sanshool. Aquesta espècia que’s horneish au darrèr moment. Que l’acompanhan sovent d’anís estelat e de gengibre. A Sichuan qu’ei tanben un ingredient peus produits deu horn, pans, coquetas, e a plats plats com lo poth Gōng Bǎo.

Cultura : que vien hòrt plan en Bearn (que n’i hèn en Còrsa tanben), de plantar en octobre-noveme. Auto-fertile n’ei pas de besonh de n’aver mantuns (avisar-si a l’envadida totun). Qu’ei un bròc de 4-6m de haut e pro resistent (-7*). Que da tanlèu la dusau o tresau annada. Qu’auloreja!

D’autas fòtos sus https://hadiu.eu que son las que renden compte de la nosta prumèra garda de péber de Sichuan.

Bonas plantacions.

En Ondas setm. 49 JL Lavit : Bèth peu de sau

Arribada qu’ei, la tresau hèita de Riton Magret (lo comissari) titolada sabrosament Bèth peu de sau e qui justament e’s debana a Pau (per part).

Bèth Peu de Sau, ua hèita deu Comissari Magret, de Joan Loís Lavit qu’ei lo libe de las interrogacions com de la maturitat, de la mestresa de la lenga possada au mei, pr’amor aquesta que l’avèva jà a man Joan Loís Lavit. Arron en 2017 – Escura, la nueit – edicions Letras d’òc un roman dret arribat deus limbes de l’istòria nosta, Lavit que torna trobar las soas amors : lo policièr… dont l’istòria la grana o la fantasmada entermescladas non son pas jamei luenh. 156pp., lexic, 16 euros.
Dens lo blòc, 27 prumèrs postats (https://comissarimagret.wixsite.com/comissarimagret)

En prima un diaporama : a basa de quauques uns deus dessenhs (© Pètro) dens lo blòc https://comissarimagret.wixsite.com/c….
En escota a la demanda https://hadiu.eu e tanben sus Pirenèus Radio, Radio Temps, Radio Verdon, Radio Saint-Affrique, Radio Hapchot… mercés a d’aquestas ràdios !

Las musicas d’En ondas :

Daunas de còr Airetèras La Ploma de Perdiu

Aqueles Punk’s not born Dobai

Raoul Petite Têt de Krân Früstuck intermezzo + Moi les avanlanches

Corau d’Arielès Truèla (cançon deus maçons, deus gacha empèga en miralh au folclòre d’aqueths marsilhés !) e Pastors suspècts. Paraulas JL. Lavit.

Eths Micalets Aiganèu Bergèrs de Gasòst

Pescalua Vent castanhèr Rota (JL. Lavit e N. Carita)

Sonaus de Denis Fournier e Percussions Profile Le Mystère de la Pyramide

E n’èm d’avís ? 218 Entertien e gestion sasonèra de la pelha

Utís per aquò har : un arrasa-pelusa, leshiu de sablon, òlis essenciaus per perhumar, de qué tintar, hiu e agulhas de cóser e drin de plaça per har virar e enterpausar çò qui n’ei pas de besonh la sason qui s’òrb.